ナス
地域：高知県・熊本県・群馬県
詳しい産地
高知県：安芸市・芸西村・安田町などの安芸地域、香美地域、幡多地域
熊本県：熊本市、宇城地域、玉名地域など
群馬県：前橋市、伊勢崎市など県内各地
時期
高知県：主に10月～6月ごろ
熊本県：冬春産は11月～6月中旬、夏秋産は6月中旬～10月
群馬県：夏秋産は主に6月～10月ごろ
特徴
一般的なナスは濃い黒紫色でつやのある果皮を持ち、長卵形から中長形の実が多く見られます。果肉は淡い色で、加熱するとやわらかくなります。高知・熊本は冬春、群馬は夏秋の主要産地として知られ、産地や品種によって形や大きさにも違いがあります。