× ひなまんじゅう 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.24 ひなまんじゅう 地域:岩手県 特徴 米粉の生地でこしあんを包み、花や桃、柿、うさぎなどの形に仕上げる岩手県の郷土菓子です。食紅などで色鮮やかに彩られ、桃の節句にひな人形とともに供えられてきました。「はなまんじゅう」「花だんご」とも呼ばれます。 主な材料 うるち粉 もち粉 砂糖 こしあん 片栗粉 食紅