月の雫　画像で覚える日本のグルメ

月の雫（つきのしずく）

地域：山梨県

特徴

月の雫は、山梨県を代表する伝統的な銘菓です。甲州ぶどうを生のまま一粒ずつ砂糖蜜で包んで作ります。白く輝く砂糖の衣と、みずみずしい果汁の対比が特徴で、口に入れると外側の甘さとぶどうの爽やかな酸味が広がります。秋から冬にかけて作られる季節限定の菓子として親しまれています。

主な材料

• 甲州ぶどう
• 砂糖
• 水