× きなこ雑煮 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.13 きなこ雑煮 地域:奈良県 特徴 きなこ雑煮は、奈良県に伝わる独特な雑煮の食文化です。白味噌仕立ての汁に丸餅、祝だいこん、金時人参、里芋、豆腐などを入れ、餅を取り出して砂糖入りのきな粉につけて食べます。雑煮の塩気と甘いきな粉の組み合わせが大きな特徴です。 主な材料 丸餅 祝だいこん 金時人参 里芋 木綿豆腐 白味噌 きな粉