× キャベツ餅 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.12 キャベツ餅 地域：福島県 特徴 キャベツ餅は、福島県郡山市の逢瀬地区で80年以上前から食べられている郷土料理です。炒めたキャベツをしょうゆやだし、みりんなどで味付けし、やわらかい餅を絡めて作ります。キャベツの食感と餅のもちもち感、甘辛い味わいが特徴の素朴な家庭料理です。 主な材料 餅 キャベツ しょうゆ だし みりん 酒 炒め油
