× 焼きラーメン 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.06 焼きラーメン 地域：福岡県 特徴 焼きラーメンは、福岡県福岡市・天神地区の屋台で生まれたご当地グルメです。豚骨スープでほぐした中華麺を鉄板で炒め、濃厚な豚骨のうま味を麺に絡めて仕上げます。焼きそばとは異なる豚骨風味と、香ばしくもちもちとした食感が特徴です。 主な材料 中華麺 豚骨スープ 豚肉 キャベツ もやし ウスターソース 紅しょうが
