チャハ　画像で覚える世界のお菓子

チャハ（Chajá）

主な国・地域：ウルグアイ

特徴や主な材料
スポンジケーキ、生クリーム、メレンゲ、桃を何層にも重ねて作るウルグアイを代表する伝統的なケーキです。ふんわり軽い食感が特徴で、その軽さがウルグアイに生息する鳥「チャハ（Chajá）」の羽毛にたとえられたことから名付けられました。地域によっては桃の代わりにイチゴなどの果物を使うこともあります。代表的な材料はスポンジケーキ、生クリーム、メレンゲ、桃、砂糖です。