モンローイェポー　画像で覚える世界のお菓子

モンローイェポー（မုန့်လုံးရေပေါ်）

主な国・地域：ミャンマー

特徴や主な材料
もち米粉の生地でヤシ糖を包み、ゆでて作るミャンマーの伝統菓子です。白く丸い団子状で、ゆで上がると水面に浮かび、仕上げに削ったココナッツをまぶして食べます。代表的な材料はもち米粉、ヤシ糖、ココナッツで、かむと中から溶けたヤシ糖があふれるのが特徴です。