叉子（chāzi）
刀（dāo）、勺子（sháozi）、餐具（cānjù）
フォーク、ナイフ、スプーン、食器・カトラリー
例文
请给我一把叉子。
（Qǐng gěi wǒ yì bǎ chāzi.）
フォークを1本ください。
補足
・「叉子」の「子」は軽声なので、発音はchāziとなります。
・フォークを数えるときは、「把（bǎ）」という量詞を使います。「一把叉子（フォーク1本）」「一把勺子（スプーン1本）」のように表現します。
・「餐具（cānjù）」は食事で使う道具全般を表す単語で、フォーク・ナイフ・スプーン・箸などをまとめて指します。