蛋黄酱（dànhuángjiàng）
鸡蛋（jīdàn）、沙拉（shālā）、番茄酱（fānqiéjiàng）
マヨネーズ、卵、サラダ、ケチャップ
例文
我喜欢在沙拉里放蛋黄酱。
（Wǒ xǐhuān zài shālā lǐ fàng dànhuángjiàng.）
私はサラダにマヨネーズをかけるのが好きです。
補足
・「蛋黄酱」は「蛋黄（卵黄）」と「酱（ソース・ペースト）」からできた単語で、文字どおり「卵黄ソース」という意味です。
・「酱（jiàng）」は調味料を表す基本的な漢字で、「番茄酱（ケチャップ）」「辣椒酱（チリソース）」「豆瓣酱（トウバンジャン）」など、多くの調味料名に使われます。
・中国では商品パッケージやレストランのメニューで、英語由来の「美乃滋（měinǎizī）」という表記が使われることもありますが、一般的な名称は「蛋黄酱」です。