× 白えび天丼 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.12 白えび天丼 地域:富山県 特徴 白えび天丼は、「富山湾の宝石」と呼ばれる白えびを天ぷらやかき揚げにし、ご飯にのせて味わう富山県のご当地グルメです。白えびは殻が薄く、揚げることでサクサクとした食感と香ばしさが生まれ、白えび特有の上品な甘みを楽しめます。 主な材料 白えび 米 小麦粉(天ぷら衣) 卵 揚げ油 天つゆ(たれ)