× 横手やきそば 画像で覚える日本のグルメ 2026.07.31 横手やきそば 地域:秋田県 特徴 横手やきそばは、秋田県横手市を代表するご当地グルメです。太くてまっすぐな麺を甘めのソースで炒め、半熟の目玉焼きをのせ、福神漬けを添えるのが特徴です。もちもちとした麺に黄身が絡み、まろやかな味わいを楽しめる秋田を代表する名物として親しまれています。 主な材料 太麺 豚ひき肉 キャベツ ウスターソース 目玉焼き 福神漬け