梅｜画像で覚える日本の名産品・特産品

梅

地域：和歌山県、群馬県

詳しい産地

和歌山県：みなべ町、田辺市、上富田町など
群馬県：高崎市、安中市

時期

主に5月下旬～7月上旬ごろ（産地・品種により異なる）

特徴

丸みのある果実で、未熟なものは緑色、熟すにつれて黄色みを帯び、品種によっては果皮に赤みが差します。強い酸味と芳香が特徴で、梅干しや梅酒などに利用されます。和歌山県では南高や古城、群馬県では白加賀などが代表的に栽培されています。