文旦｜画像で覚える日本の名産品・特産品

文旦（ぶんたん）

地域：高知県

詳しい産地

土佐市、宿毛市、須崎市など

時期

1月～4月ごろ

特徴

大きく丸みのある黄色い果実で、厚い果皮に包まれています。果肉は粒がしっかりとして弾力があり、さわやかな香りと、すっきりした甘みや酸味が特徴です。高知県を代表する柑橘の一つで、土佐文旦を中心に広く栽培されています。