× 伊勢うどん 画像で覚える日本のグルメ 2026.07.31 伊勢うどん 地域：三重県 特徴 伊勢うどんは、三重県伊勢市を代表する郷土料理です。極太でやわらかい麺に、たまりしょうゆをベースとした濃厚な黒いタレを少量かけて混ぜて食べます。見た目は濃い色ですが味は比較的まろやかで、もちもちとした麺の食感を楽しめるのが特徴です。 主な材料 うどん（極太麺） たまりしょうゆ だし みりん 青ねぎ
