ヴァニリツェ　画像で覚える世界のお菓子

ヴァニリツェ（Vanilice）

主な国・地域：セルビア

特徴や主な材料
小さな丸いクッキーでアプリコットジャムを挟み、仕上げに粉砂糖をたっぷりまぶしたセルビアの伝統菓子です。ほろほろと崩れるような繊細な食感と、バターの香り、甘酸っぱいジャムの組み合わせが特徴です。クリスマスや復活祭、結婚式などのお祝いの席でも親しまれています。代表的な材料は小麦粉、バター、卵黄、砂糖、アプリコットジャム、粉砂糖です。