ヤックァ　画像で覚える世界のお菓子

ヤックァ（약과）

主な国・地域：韓国

特徴や主な材料
小麦粉の生地を花形などに成形して油で揚げ、はちみつや水あめのシロップに浸して作る韓国の伝統菓子です。黄金色でつやのある見た目と、しっとりした食感、甘く香ばしい風味が特徴です。代表的な材料は小麦粉、ごま油、はちみつ（または水あめ）、しょうが、シナモンです。