マグロ｜画像で覚える日本の名産品・特産品

マグロ

地域：静岡県

詳しい産地

焼津市（焼津港）、静岡市清水区（清水港）

時期

通年流通（旬はマグロの種類や漁場によって異なる）

特徴

赤身は鮮やかな赤色で、部位によって脂の量や色合いが異なり、トロは白い脂が細かく入ります。種類により味や身質にも違いがあります。静岡県では焼津港や清水港がマグロの主要な水揚げ・流通拠点となっています。