ブロッコリー
地域：埼玉県、北海道、香川県
詳しい産地
埼玉県：深谷市、本庄市など
北海道：江別市など
香川県：県内全域
時期
埼玉県：10月中旬～6月中旬ごろ
北海道：6月中旬～10月ごろ（江別市）
香川県：10月下旬～6月ごろ
特徴
緑色の小さなつぼみが密集した花蕾と、太い茎が特徴の野菜です。埼玉県では深谷市・本庄市を中心に栽培され、秋から春にかけて長く出荷されます。北海道では夏から秋、香川県では秋から初夏が中心で、それぞれの気候を生かした産地が形成されています。
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