ビーネンシュティヒ　画像で覚える世界のお菓子

ビーネンシュティヒ（Bienenstich）

主な国・地域：ドイツ

特徴や主な材料
イースト生地の上にキャラメリゼしたアーモンドをのせて焼き、横半分に切ってバニラクリームや生クリームを挟んだドイツの伝統菓子です。表面の香ばしいアーモンドと、ふんわりした生地、なめらかなクリームの組み合わせが特徴です。代表的な材料は小麦粉、イースト、バター、卵、アーモンド、砂糖、牛乳です。