どら焼き　画像で覚える世界のお菓子

どら焼き

主な国・地域：日本

特徴や主な材料
丸く焼いた2枚のスポンジ状の生地であんこを挟んだ和菓子です。生地はふんわりとしており、表面はこんがりとしたきつね色で、中央に厚みがあります。代表的な材料は小麦粉、卵、砂糖、はちみつ（またはみりん）、あんこです。