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イタリアン　画像で覚える日本のグルメ

2026.07.31

イタリアン

地域：新潟県

特徴

イタリアンは、新潟県を代表するご当地グルメです。中華麺の焼きそばに特製ミートソースをかけた独特の料理で、新潟市を中心とする「みかづき」と長岡市を中心とする「フレンド」の2系統が広く知られています。焼きそばとミートソースを組み合わせた素朴な味わいが特徴で、新潟県民のソウルフードとして親しまれています。

主な材料