× わかめむすび 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.14 わかめむすび 地域:山口県 特徴 わかめむすびは、山口県の萩地域、北浦地域、長門地域に伝わる郷土料理です。三角に握ったおむすびの表面全体に刻んだ干しわかめをまぶして作ります。磯の香りとわかめの自然な塩味が特徴で、見た目にも鮮やかな緑色が印象的です。農作業の合間の食事や弁当として親しまれてきました。 主な材料 米 刻みわかめ 塩 梅干し しそ