てん菜｜画像で覚える日本の名産品・特産品

てん菜

地域：北海道

詳しい産地

十勝地域、オホーツク地域など

時期

10月～11月ごろ

特徴

大きな緑色の葉を広げ、地下には白く丸みのある大きな根が育つ砂糖の原料作物です。別名は「ビート」「さとう大根」。寒冷な気候に適し、十勝やオホーツクなど北海道の畑作地帯で、小麦・ばれいしょ・豆類などと組み合わせる輪作の基幹作物となっています。