ばくだんおにぎり　画像で覚える日本のグルメ

ばくだんおにぎり

地域：島根県

特徴

ばくだんおにぎりは、島根県の出雲地方や隠岐地域に伝わる郷土料理です。大きく丸く握ったおにぎりを、香りの強い岩のりで包んだ見た目が特徴で、その姿が爆弾に似ていることからこの名前が付けられました。岩のりを軽くあぶり、しょうゆを塗って包むことで、磯の風味と香ばしさを楽しめます。

主な材料

• 米
• 岩のり
• しょうゆ