× 仙台マーボー焼そば 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.12 仙台マーボー焼そば 地域：宮城県 特徴 仙台マーボー焼そばは、仙台市で親しまれているご当地グルメです。香ばしく焼く、または揚げた中華麺の上に、熱々の麻婆あんをかけるのが特徴。麻婆の具は豆腐に限定されず、店ごとにさまざまな工夫があり、麺と濃厚なあんを絡めて味わいます。 主な材料 中華麺 豆腐 豚ひき肉 長ねぎ 豆板醤 しょうゆ 片栗粉
