× こしね汁 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.12 こしね汁 地域:群馬県 特徴 こしね汁は、群馬県富岡市で生まれた郷土料理です。地域の特産品である「こんにゃく」「しいたけ」「ねぎ」の頭文字から名付けられました。これらを中心に里芋やごぼうなどの野菜を加え、みそなどで味付けした具だくさんの汁物として親しまれています。 主な材料 こんにゃく しいたけ ねぎ 里芋 ごぼう にんじん みそ