× はまぐりごはん 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.14 はまぐりごはん 地域：茨城県 特徴 はまぐりごはんは、茨城県の郷土料理です。鹿島灘で水揚げされる大ぶりのハマグリを使い、具材を炒めてからご飯に混ぜ込んで仕上げます。ハマグリの旨味がご飯全体に広がり、ぷりっとした食感を楽しめるのが特徴です。祝いの席やひな祭り、お正月などのハレの日にも親しまれています。 主な材料 米 ハマグリ しいたけ にんじん しょうゆ 酒 三つ葉
