× 盆汁 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.14 盆汁（ぼんじる） 地域：三重県 特徴 盆汁は、三重県の中南勢地域や東紀州地域で古くから受け継がれてきた郷土料理です。お盆の時期に作られる具だくさんの味噌汁で、「七色汁」とも呼ばれます。夏野菜や豆類をたっぷり使うのが特徴で、地域や家庭によって具材は異なりますが、7種類前後の食材を入れる伝統が受け継がれています。 主な材料 大豆 ごぼう なす にんじん かぼちゃ 油揚げ 十六ささげ
