× とん漬け 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.14 とん漬け 地域：神奈川県 特徴 とん漬けは、神奈川県厚木市を中心に、相模原市や座間市でも親しまれている郷土料理です。豚肉を特製の味噌だれにじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げます。味噌の濃厚な風味と豚肉のうま味が特徴で、ご飯によく合うことから、家庭のおかずだけでなく土産品としても広く親しまれています。 主な材料 豚肉 味噌 みりん しょうゆ にんにく
