× イナムドゥチ 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.13 イナムドゥチ 地域：沖縄県 特徴 イナムドゥチは、沖縄県で祝い事や法事などの席でも親しまれてきた郷土料理です。白みそ仕立ての汁に、細切りの豚肉やかまぼこ、しいたけ、こんにゃくなどを加えて作ります。まろやかな味わいと具だくさんな見た目が特徴で、沖縄の伝統的な汁物として広く知られています。 主な材料 豚肉 かまぼこ しいたけ こんにゃく 白みそ だし
