× レタス巻き 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.13 レタス巻き 地域:宮崎県 特徴 レタス巻きは、宮崎県を代表する巻き寿司です。酢飯にエビとレタスをのせて海苔で巻き、マヨネーズを加えるのが一般的です。断面に鮮やかな緑色のレタスとエビが並ぶ見た目が特徴で、シャキシャキとした食感と爽やかな味わいが楽しめます。 主な材料 レタス エビ 酢飯 マヨネーズ 焼き海苔