× 大村寿司 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.13 大村寿司（おおむらずし） 地域：長崎県 特徴 大村寿司は、長崎県大村市に伝わる郷土料理です。木箱に酢飯と具材を何層にも重ねて押し固めた箱寿司で、厚みのある美しい断面が特徴です。祝い事や祭りなどの特別な日に作られることが多く、長崎県を代表する伝統料理の一つとして親しまれています。 主な材料 米 酢 しいたけ かんぴょう 錦糸卵 桜でんぶ 奈良漬け
