× いかしゅうまい 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.13 いかしゅうまい 地域：佐賀県 特徴 いかしゅうまいは、佐賀県唐津市の呼子地区を代表するご当地グルメです。細かく刻んだイカをすり身と混ぜて丸く成形し、細切りの皮をまとわせて蒸し上げます。ふんわりとした食感と、イカの甘みやうま味をしっかり味わえるのが特徴です。 主な材料 イカ 魚のすり身 玉ねぎ 鶏卵 しゅうまいの皮 でんぷん 食塩
