小倉トースト　画像で覚える日本のグルメ

小倉トースト

地域：愛知県

特徴

小倉トーストは、名古屋を代表する「なごやめし」の一つです。こんがり焼いた厚めの食パンにバターを塗り、小豆を砂糖で甘く煮た小倉あんをたっぷりとのせるのが基本。香ばしいトーストとバターの塩気、あんの甘さが調和する喫茶店文化を象徴する名物です。

主な材料

• 食パン
• 小倉あん（小豆・砂糖）
• バター