× 大塚にんじん飯 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.13 大塚にんじん飯 地域：山梨県 特徴 大塚にんじん飯は、山梨県市川三郷町大塚地区の特産「大塚にんじん」を使った炊き込みご飯です。長く育つ大塚にんじんを細切りにし、ごぼうや干ししいたけ、油揚げとともに炊き込みます。にんじん特有の風味と甘みを味わえる地域の郷土食です。 主な材料 米 大塚にんじん ごぼう 干ししいたけ 油揚げ しょうゆ 酒
