× レモンステーキ 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.13 レモンステーキ 地域:長崎県 特徴 レモンステーキは、長崎県佐世保市の名物料理です。薄切りの牛肉を鉄板で焼き、しょうゆをベースにした甘酸っぱいレモン風味のソースをかけて仕上げます。焼き上がった牛肉をソースに絡めながら食べるのが特徴で、さっぱりとした味わいを楽しめます。 主な材料 牛肉 レモン しょうゆ にんにく バター 酒 黒こしょう