× カキオコ 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.13 カキオコ 地域：岡山県 特徴 カキオコは、岡山県備前市日生町で古くから親しまれてきた、牡蠣入りのお好み焼きです。牡蠣の産地ならではの新鮮な牡蠣をたっぷり使い、鉄板で香ばしく焼き上げます。ふっくらとした牡蠣の濃厚なうま味と、ソースの味わいを一緒に楽しめる日生の名物です。 主な材料 牡蠣 小麦粉 キャベツ 卵 お好み焼きソース 青のり かつお節
