× じり焼き 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.13 じり焼き 地域：大分県 特徴 じり焼きは、大分県豊後大野市を中心に受け継がれてきた郷土料理です。水で溶いた小麦粉を薄く丸く焼き、黒砂糖やかぼちゃあんを包んで食べます。クレープのような見た目と素朴な甘さが特徴で、家庭のおやつや農作業の合間の軽食として親しまれています。 主な材料 小麦粉 水 黒砂糖 かぼちゃ 砂糖
