ホルモン焼きそば　画像で覚える日本のグルメ

ホルモン焼きそば

地域：鳥取県

特徴

ホルモン焼きそばは、鳥取県東部を代表するご当地グルメです。牛ホルモンと中華麺をキャベツなどの野菜とともに炒め、みそをベースにした甘辛いたれで味付けします。プリプリとしたホルモンの食感と濃厚なうま味、香ばしいたれの風味が楽しめるスタミナ満点の料理です。

主な材料

• 中華麺
• 牛ホルモン
• キャベツ
• もやし
• みそだれ
• にんにく
• サラダ油