広島風お好み焼き　画像で覚える日本のグルメ

広島風お好み焼き

地域：広島県

特徴

広島風お好み焼きは、広島県を代表するご当地グルメです。薄く焼いた生地の上にキャベツをたっぷり重ね、もやしや豚肉を加えて焼き、さらに中華麺を合わせて仕上げます。具材を混ぜずに重ねて焼く独特の調理法と、甘みのある濃厚なお好み焼きソースが特徴です。

主な材料

• 小麦粉
• キャベツ
• 豚バラ肉
• もやし
• 中華麺
• 卵
• お好み焼きソース