× 三輪そうめん 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.05 三輪そうめん 地域:奈良県 特徴 三輪そうめんは、奈良県桜井市の三輪地区を発祥とする伝統的な手延べそうめんです。細く美しい麺と、なめらかな舌触り、しっかりとしたコシが特徴で、日本最古のそうめんともいわれています。冷やして食べるほか、温かいにゅうめんとしても親しまれています。 主な材料 小麦粉 食塩 水 食用植物油 めんつゆ 青ねぎ しょうが