× 串カツ 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.05 串カツ 地域：大阪府 特徴 串カツは、大阪府を代表するご当地グルメです。牛肉や野菜などを串に刺し、パン粉を付けてカラッと揚げ、ウスターソースをベースにしたソースで味わいます。大阪・新世界を中心に発展した料理として知られ、サクサクの衣と素材のうま味を手軽に楽しめるのが特徴です。 主な材料 牛肉 玉ねぎ 小麦粉 卵 パン粉 揚げ油 ウスターソース
