オブレア　画像で覚える世界のお菓子

オブレア（Oblea）

主な国・地域：コロンビア

特徴や主な材料
薄く焼いたウエハースで、ドゥルセ・デ・レチェ（アレキーペ）をたっぷり挟んだコロンビアを代表する伝統菓子です。円形で軽いパリパリとした食感が特徴で、チーズ、ジャム、ココナッツ、コンデンスミルクなどを一緒に挟むこともあります。街角の屋台でも人気があり、気軽に食べられる定番のおやつとして親しまれています。代表的な材料はウエハース、ドゥルセ・デ・レチェ（アレキーペ）で、チーズやジャムなどを加えることもあります。