グアバダフ　画像で覚える世界のお菓子

グアバダフ（Guava Duff）

主な国・地域：バハマ

特徴や主な材料
グアバを包んだ生地をロール状に巻いて蒸し上げ、仕上げに甘いラムソースやバターソースをかけて食べるバハマの伝統的なデザートです。しっとりとした生地と、とろりとしたグアバの甘酸っぱさが特徴で、お祝いの席や家庭のデザートとして親しまれています。代表的な材料はグアバ、小麦粉、バター、砂糖、牛乳、シナモン、ナツメグ、ラム酒です。