バタータルト　画像で覚える世界のお菓子

バタータルト（Butter Tart）

主な国・地域：カナダ

特徴や主な材料
小さなタルト生地に、バター、ブラウンシュガーまたはメープルシロップ、卵を混ぜた甘いフィリングを流し込んで焼き上げるカナダの伝統菓子です。焼き上がると中はとろりとした半液状からしっとりした食感になり、レーズンやピーカンナッツを加える地域や家庭もあります。代表的な材料はタルト生地、バター、ブラウンシュガー、卵、メープルシロップまたはコーンシロップで、レーズンやピーカンナッツを加えることもあります。