チョコトルタ　画像で覚える世界のお菓子

チョコトルタ（Chocotorta）

主な国・地域：アルゼンチン

特徴や主な材料
チョコレートビスケットをコーヒーや牛乳に軽く浸し、ドゥルセ・デ・レチェとクリームチーズを混ぜたクリームを交互に重ねて冷やし固めるアルゼンチンの伝統的なデザートです。オーブンを使わずに作れることでも知られ、しっとりとしたビスケットと濃厚なクリームの組み合わせが特徴です。代表的な材料はチョコレートビスケット、ドゥルセ・デ・レチェ、クリームチーズ、コーヒーまたは牛乳です。