ミルクタルト　画像で覚える世界のお菓子

ミルクタルト（Melktert）

主な国・地域：南アフリカ

特徴や主な材料
サクサクのタルト生地に、牛乳をたっぷり使ったなめらかなカスタードを流し込んで焼き上げ、仕上げにシナモンを振りかける南アフリカの伝統菓子です。やさしいミルクの風味と軽い口当たりが特徴で、冷やして食べることが多く、家庭でも広く親しまれています。代表的な材料は牛乳、小麦粉、卵、砂糖、バター、シナモンです。