マコヴィエツ　画像で覚える世界のお菓子

マコヴィエツ（Makowiec）

主な国・地域：ポーランド

特徴や主な材料
甘いイースト生地で、たっぷりのケシの実（ポピーシード）を使ったフィリングを巻いて焼き上げるポーランドの伝統菓子です。渦巻き状の断面が美しく、ケシの実にレーズンやくるみ、オレンジピールを加えることもあります。クリスマスや復活祭などのお祝いには欠かせない菓子として親しまれています。代表的な材料は小麦粉、イースト、バター、卵、砂糖、ケシの実、レーズン、くるみです。