シャコティス　画像で覚える世界のお菓子

シャコティス（Šakotis）

主な国・地域：リトアニア

特徴や主な材料
回転する串に液状の生地を少しずつ流しかけながら焼き重ね、木の枝のような突起を作り上げるリトアニアの伝統菓子です。黄金色の円錐形で、周囲に無数の突起が伸びた独特の見た目が特徴です。結婚式やクリスマスなどのお祝いには欠かせない菓子として親しまれています。代表的な材料は卵、小麦粉、バター、砂糖、生クリームで、焼き上がりは軽くサクッとした食感と濃厚な卵の風味が楽しめます。